PALEMBANG,Sumseltoday.com–Sukses mengakomodir kebutuhan konsumsi asian games 2018 di Palembang membuat Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia (APJI) semakin diminati, hal ini terungkap dari pengakuan Marvina yang merupakan salah seorang pengusaha catering yang ingin bergabung dengan asosiasi ini.
Usaha catering yang memang sangat menjanjikan membuat Marvina ingin sekali ikut menjadi anggota APJI.
“kalau suami tidak berpindah-berpindah tugas saya ingin sekali ikut APJI Sumsel dan melengkapi persyaratannya,” ujarnya
Ditempat terpisah Ketua APJI Sumsel W. Pusparia W.Raharjo beberapa waktu lalu mengatakan,
“Di dunia catering saat ini bisa menciptakan dan mengembangkan jalur usaha yang mengikut sertaan perusahaan aneka boga, ini dapat berperan serta dan berhasil dalam melestarikan makanan Indonesia, terutama untuk menjunjung tinggi harkat dan martabat budaya Indonesia khususnya Sumsel dan terutama Palembang.
“Untuk mengembangkan Perusahaan jasaboga ini, kita mengajak dan merangkul para perusahaan catering untuk bergabung di dalam keanggotaan APJI Sumsel ini”, pungkas puspa.
”Untuk menjadi anggota APJI tidak terlalu sulit, setiap pengusaha harus memiliki badan hukum dan yang pasti memiliki dapur yang berstandar.
“Mengapa harus berbadan hukum karena nantinya klien kita banyak yang dari pemerintah, badan dan swasta yang memerlukan badan Hukum, bisa bentuk CV atau PT”, ujarnya.
Selain itu, lanjut dia, para pengusaha harus memiliki dapur yang telah memilki atas di validasi dapur higienis oleh pihak dinas kesehatan. (**).
